Agriculture et alpages dans la vallée du Giffre
Exploitations agricoles, éleveurs, alpagistes et producteurs fermiers du Giffre.
Le repère
- Établissements 140
- Pour 1 000 hab. 11,4
- Communes 8
- Créés depuis 2021 15
- Entreprises indiv. 74 %
Les huit communes réunissent 140 établissements de cette famille au répertoire SIRENE, soit 11,4 pour 1 000 habitants. Samoëns en concentre à elle seule 31 %, pour 18 % de la population.
15 de ces établissements ont été créés depuis le 1er janvier 2021, et 74 % sont des entrepreneurs individuels. Le plus ancien encore en activité, hors entrepreneurs individuels, est Gaec le Coin, créé en 1979 selon le répertoire.
Les 140 établissements recensés
Ce que recouvre ce chiffre
Chaque établissement déclare une activité principale, selon la nomenclature de l'INSEE. Voici comment se répartissent les 140 établissements de la vallée.
| Activité déclarée (intitulé INSEE) | Code | Établissements |
|---|---|---|
| Élevage de vaches laitières | 01.41Z | 55 |
| Élevage d'autres animaux | 01.49Z | 31 |
| Élevage d'ovins et de caprins | 01.45Z | 21 |
| Élevage d'autres bovins et de buffles | 01.42Z | 13 |
| Autres cultures non permanentes | 01.19Z | 7 |
| Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses | 01.11Z | 6 |
| Culture et élevage associés | 01.50Z | 3 |
| Activités de soutien aux cultures | 01.61Z | 2 |
| Activités de soutien à la production animale | 01.62Z | 2 |
Lire ce chiffre
L'élevage de vaches laitières est de loin la première activité agricole déclarée dans la vallée. Le code « élevage d'autres animaux » est à lire avec précaution : il range ensemble l'apiculture, l'élevage d'animaux de compagnie et des activités parfois mal codées à l'immatriculation. Il ne permet pas, par exemple, de compter les apiculteurs.
Le registre ne dit rien des alpages eux mêmes : un troupeau qui monte l'été sur une autre commune reste inscrit au siège de l'exploitation.
Commune par commune
| Commune | Établissements | Pour 1 000 hab. | Habitants |
|---|---|---|---|
| Taninges | 22 | 6,3 | 3 491 |
| Mieussy | 35 | 13,8 | 2 530 |
| Samoëns | 44 | 20,0 | 2 203 |
| Châtillon-sur-Cluses | 8 | 6,4 | 1 250 |
| Verchaix | 5 | 6,0 | 830 |
| Sixt-Fer-à-Cheval | 13 | 17,7 | 736 |
| Morillon | 8 | 11,1 | 719 |
| La Rivière-Enverse | 5 | 9,9 | 504 |
| Vallée du Giffre | 140 | 11,4 | 12 263 |
Pour aller plus loin : agriculture et alpages, déclaration de ruches 2026.
Chiffres calculés par Giffre Info sur le répertoire SIRENE de l'INSEE (établissements actifs et diffusibles, extraction du 28 août 2026) et la population légale publiée par l'INSEE. Le code d'activité est déclaré par l'entreprise elle même : une erreur de code range parfois un établissement dans une famille inattendue. Intitulés : nomenclature NAF rév. 2.
Source : données publiques d'entreprises, répertoire SIRENE. Seuls les établissements actifs et diffusibles sont affichés. Pour les entrepreneurs individuels sans enseigne commerciale, seule la commune est indiquée. Compléter, corriger ou retirer une fiche.