Alimentation et terroir à Samoëns
Les commerces alimentaires de Samoëns au répertoire SIRENE : ce que font ces établissements, la place de la commune parmi les huit de la vallée, et la liste complète.
Le repère
- Établissements 21
- Part de la vallée 32 %
- Pour 1 000 hab. 9,5
- Moyenne vallée 5,4
- Créés depuis 2021 7
- Entreprises indiv. 29 %
Samoëns compte 21 établissements de cette famille au répertoire SIRENE, soit 9,5 pour 1 000 habitants, contre 5,4 en moyenne dans la vallée, nettement au dessus de la moyenne. La commune se classe 1re sur 8 en nombre d'établissements et 2e rapporté à sa population.
7 de ces établissements ont été créés depuis le 1er janvier 2021, et 29 % sont des entrepreneurs individuels. Le plus ancien encore en activité, hors entrepreneurs individuels, est Alimentation Dunoyer, créé en 1976 selon le répertoire.
Les 21 établissements recensés
Ce que recouvre ce chiffre
Chaque établissement déclare une activité principale, selon la nomenclature de l'INSEE. Voici comment se répartissent les 21 établissements de Samoëns.
| Activité déclarée (intitulé INSEE) | Code | Établissements |
|---|---|---|
| Commerce d'alimentation générale | 47.11B | 4 |
| Supérettes | 47.11C | 3 |
| Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé | 47.24Z | 3 |
| Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé | 47.29Z | 3 |
| Boulangerie et boulangerie-pâtisserie | 10.71C | 2 |
| Pâtisserie | 10.71D | 2 |
| Fabrication de fromage | 10.51C | 1 |
| Supermarchés | 47.11D | 1 |
| Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé | 47.22Z | 1 |
| Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé | 47.25Z | 1 |
Lire ce chiffre
Cette famille mêle des commerces de bourg ouverts à l'année et des activités qu'on ne croise que certains jours. Le « commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés » désigne les marchands forains : ils sont inscrits à l'adresse de leur siège, pas là où ils vendent. Un forain domicilié dans une commune peut très bien tenir son étal sur le marché de la commune voisine.
Pour les producteurs qui vendent à la ferme, regardez aussi la rubrique agriculture : un éleveur qui transforme son lait peut rester classé sous son activité principale, l'élevage.
Les huit communes comparées
| Commune | Établissements | Pour 1 000 hab. | Habitants |
|---|---|---|---|
| Taninges | 18 | 5,2 | 3 491 |
| Mieussy | 8 | 3,2 | 2 530 |
| Samoëns | 21 | 9,5 | 2 203 |
| Châtillon-sur-Cluses | 2 | 1,6 | 1 250 |
| Verchaix | 3 | 3,6 | 830 |
| Sixt-Fer-à-Cheval | 8 | 10,9 | 736 |
| Morillon | 6 | 8,3 | 719 |
| La Rivière-Enverse | 0 | 0,0 | 504 |
| Vallée du Giffre | 66 | 5,4 | 12 263 |
Pour aller plus loin : les marchés de la vallée, agriculture et alpages.
Chiffres calculés par Giffre Info sur le répertoire SIRENE de l'INSEE (établissements actifs et diffusibles, extraction du 28 août 2026) et la population légale publiée par l'INSEE. Le code d'activité est déclaré par l'entreprise elle même : une erreur de code range parfois un établissement dans une famille inattendue. Intitulés : nomenclature NAF rév. 2.
Source : données publiques d'entreprises, répertoire SIRENE. Seuls les établissements actifs et diffusibles sont affichés. Pour les entrepreneurs individuels sans enseigne commerciale, seule la commune est indiquée. Compléter, corriger ou retirer une fiche.